De belles grosses Crevettes décortiquées, marinées et dégustées dans le restaurant Indian Palace à Antony 

Ingrédients :

• 4 Grosses Gambas par brochette
• Pâte Tandoori
• 1 Yaourt
• 1 Citron
• Salade mélangée (salade verte, carotte, concombre) 

De superbes Tacos aux Crevettes, salade et fromage blanc dégustés dans un restaurant de la plage de Cocoa beach en Floride ....

Ingrédients par personne) :

• Pâte à Tortillas au Blé et Maïs
• 9 à 12 Grosses Crevettes décortiquées
• Salade
• Tomate
• Carotte
• Navet blanc
• Fromage blanc
• Lait de Coco
• Frites 
• Sel

 De belles Crevettes roses et leur Chips de Patate douce, dégustées dans un restaurant de plage à Panama City en Floride ....

Ingrédients :

• Crevettes roses crues
• Patates douces
• Huile 
• Sel, Poivre
• Croquettes de Pommes de terre

 De belles et bonnes Gambas cuites à la plancha et dégustées face à la mer, dans un petit restaurant du port de Nouméa 

Ingrédients :

• 8 Gambas fraîches de taille moyenne par personne
• Crudités ( Carotte, Chou rouge, Cive, Tomate)
• Tagliatelles fraîches
• Beurre persillé 
• Huile d'olive 

 De superbes brochettes de crevettes grillées aux légumes et fruits, dégustées dans le restaurant Forest Café d'Atlantic City 

Ingrédients :

• Grosses Crevettes crues
• Courgettes
• Oignon rouge
• Poivron rouge
• Mangue
• Fraises
• Riz antillais
• Sauce beurre citron

 De superbes Crevettes "Jumbo" enrobées de chair de crabe panée, accompagnées de pointes d'asperges, de fines pommes de terre et de sauce beurre blanc  Un plat traditionnel de Louisiane dégusté dans un restaurant de New Orleans 

Ingrédients :

• 4 ou 5 Grosses Gambas crues par personne
• Chair de Crabe 
• Oignons
• Pointes d'asperges
• Petites pommes de terre longue (rate)
• Sauce Beurre blanc
• Sel, poivre

 De délicieuses croquettes de crevettes chaudes dégustées dans un restaurant à l'extrême Est du Connemara ....

Ingrédients (par personne) :

• 8 à 10 Crevettes roses crues
• Pâte à croquettes épaisse
• Huile de friture
• Pommes de terre frites surgelées
• Sel

Le Gumbo de la Nouvelle Orléans est un mélange de cuisine Cajun et Créole formant un excellent ragoût épicé, agrémenté soit d'écrevisses, de crevettes ou de viande ....

Ingrédients :

• Écrevisses
• Riz
• Huile,
• Oignons
• Ail
• Tomate
• Céleri branche
• Piment
• Mélange d'épices
• Fumet de poissons
• Persil

 De très bons beignets en forme de grosses tuiles incrustées de mini crevettes roses, dégustés au Restaurant : Les Grands Buffets à Narbonne ....

Ingrédients :

• Pâte à beignet dont la composition reste secrète ( farine ? pomme de terre ? maïzena ? oeuf ? lait ? persil ? autres ingrédients ? )
• Mini Crevettes roses séchées et entières 
• Sel
• Huile de friture

 Un très bon plat de Crevettes dégusté dans un restaurant de plage à Biloxi dans le Mississipi ....

Ingrédients :

• Crevettes roses crues
• Riz
• Poivron vert
• Oignon
• Sel, Poivre
• Persil
• Vin blanc
• Crème fraîche
• Panure au coco
• Huile 

De délicieuses et belles Gambas bien dorées et épicées dégustées dans un restaurant de plage à Hudson en Floride ....

Ingrédients (par personnes) :

• 6 grosses Gambas fraîches
• Enrobage épicé
• Salade
• Concombre
• Céleri
• Sauce "Blue cheese"
• Huile de cuisson 

Une nouvelle recette réalisée par le Chef Christophe Comes du Restaurant la Galinette à Perpignan 

Ingrédients :

• Petites pâtes effilées " Trofies "
• 1 petite Courgette jaune
• 1 petite Courgette verte
• Salade de Roquette marbrée
• Emulsion de crustacés
• 3 belles Gambas crues par personne