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Carrousel de crevettes par Recettes de Cuisine.

Grosses Gambas à la plancha

sur escalivade de légumes

Grosses Gambas à la plancha
Mots-clés : , ,

 Une belle assiette de Gambas dégustée au Restaurant la Casa Sansa dans le vieux Perpignan 

Ingrédients (par personne) :

  • 6 Grosses  crues 
  • Escalivade de  
  • Beurre persillé 
  • Huile d'olive
  • Sel, Poivre 
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Risotto crèmeux aux Bouquets frais

Risotto crèmeux aux Bouquets frais
Mots-clés : ,

La saveur douce des Bouquets se marie très bien avec le risotto crémeux ....

Ingrédients :

  •  fraîchement pêchés
  •  Arborio 
  • Bouillon 
  • Huile d'olive
  • Crème fraîche
  • Sel, Poivre 
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Biscuits salés et Bouquets

Biscuits salés et Bouquets
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 De ravissants biscuits apéritif salés, agrémentés de petits Bouquets tout frais  

Ingrédients :

  • 1 Boite de petits Biscuits apéritif salés
  • 200 g de  fraîchement pêchés 
  • Beurre salé 
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Poulet crémeux aux Gambas

Pollastre y Gambas

Poulet crémeux aux Gambas
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 Un plat délicieux et très copieux dégusté au Restaurant la Casa Sansa dans le vieux Perpignan  

Ingrédients (par personne) :

  • Blanc de Poulet cru en gros morceaux ( 2 à 3 cm)
  •  frais émincés
  • 3 Grosses  
  • 1 morceau de Beurre ( 40g )
  • 10 cl de crème fraîche 
  • Sel, Poivre 
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Chips Tortillas aux Bouquets

Petits Bouquets à la mexicaine

Chips Tortillas aux Bouquets
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Une recette apéritive alliant des Chips Tortillas mexicaines et nos petits Bouquets de l'Atlantique .... 

Ingrédients :

  • 100 g de  vivants
  • 1 Sachet de Chips Tortillas 
  •  mûr
  • Épices à Guacamole 
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Canapés de Banane aux Crevettes grises

Canapés de Banane aux Crevettes grises
Mots-clés : ,

 De beaux petits canapés de crevettes sucrés, salés pour l'apéritif ....

Ingrédients :

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Crevettes roses "Bouquets" sautées à l'ail

Crevettes roses
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 Une recette d'entrée très cool pour les vacances en Bretagne au bord de la mer : les crevettes rosées sautées avec de l'ail et du persil. Si on ne compte pas le temps de pêche, il faut juste quelques minutes de préparation et de cuisson, et c'est un délice à déguster en se lêchant les doigts !
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Gambas croustillantes sur salade d'avocat

Gambas croustillantes sur salade d'avocat
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 Des Gambas bien croustillantes avec leur robe de brick poêlée ....

Ingrédients :

  •  crues 
  • 4 Feuilles de Brick 
  • Huile d'olive
  • Sel fin
  • Citron 
  • Ciboulette
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Mini Tomates aux Crevettes grises

Mini Tomates aux Crevettes grises
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De ravissantes Tomates cerises et leur crevettes pour l'apéritif cet été ....

Ingrédients :

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Brochette de Gambas et Avocat chaud

Brochette de Gambas et Avocat chaud
Mots-clés : ,

De belles brochettes individuelles chaudes ....

Ingrédients (par personne) :

  • 2 belles  tigrées de Madagascar 
  • 1/4 d'
  •  cerise 
  • Huile d'olive 
  • Sel, Poivre
  • Petites Piques en bois
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Salade de Poireau aux Crevettes grises

Salade de Poireau aux Crevettes grises
Mots-clés : , ,

 Une petite salade rafraichissante de poireau agrémentée de petites grises ....

Ingrédients :

  • 1 Poireau
  • 140 g de  cuites
  • 1 Échalote
  • 1 Citron
  • Huile 
  • Sel, Poivre
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Brochettes apéritives aux Crevettes

Brochettes apéritives aux Crevettes
Mots-clés : ,

Un joli plat de crevettes roses très rapide à préparer pour l'apéritif ....

Ingrédients :

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Gambas poêlées au Citron

Gambas poêlées au Citron
Mots-clés : ,

 De belles gambas dorées à la poêle et aromatisées au citron !

Ingrédients :

  •  crues par personne
  • Huile d'olive 
  • 2 Citrons 
  • 2 Brins d'Estragon 
  • Sel 
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Par André • Recettes • Vendredi 20/06/2014 • 0 commentaires • Version imprimable

Gambas aux Fruits exotiques

Kiwi et Litchis

Gambas aux Fruits exotiques
Mots-clés : , ,

 Une ravissante entrée chaude de Gambas et fruits ....

Ingrédients (par personne):

  •  crues 
  • 4 à 6 Litchis 
  • 1 Demi Kiwi
  • Huile de sésame 
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Par André • Recettes • Samedi 07/06/2014 • 0 commentaires • Version imprimable

Gambas en Bateau d'Endive

Gambas en Bateau d'Endive
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 De beaux et bons petits bateaux colorés ....

Ingrédients (pour 4 bateaux) :

  • 4 Belles  crues
  • 1 Endive longue
  • 1 Mini Concombre
  • Sel, Poivre 
  • Mayonnaise
  • Ficelle de cuisine
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Par André • Recettes • Mercredi 14/05/2014 • 0 commentaires • Version imprimable

Crevettes au Curry rouge et Coco

Crevettes au Curry rouge et Coco
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Une belle de Crevettes au Curry et Coco dégustée dans le restaurant Basilic & Spice dans le quartier chinois de Paris ....

Ingrédients (pour2 personnes) :

  • 200 g de  crues
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Oignon
  • Pâte de Curry rouge
  • 20 cl de Lait de Coco
  • Nuoc Mâm 
  • Huile de Sésame
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Par André • Recettes • Lundi 05/05/2014 • 0 commentaires • Version imprimable
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