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Carrousel de crevettes par Recettes de Cuisine.

Makis de Poireau aux Crevettes et curry

Makis de Poireau aux Crevettes et curry
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 Un beau petit hors d'oeuvre dégusté dans un bistrot parisien ....

Ingrédients :

  • Petites queues de  cuites
  • 1 Poireau moyen
  • Crème au curry
  • Sauce soja
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Brochettes apéritives de Crevettes roses

Brochettes apéritives de Crevettes roses
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 Une très belle composition pour agrémenter vos apéritifs 

Ingrédients :

  •  moyennes cuites
  •  cerises rouges
  •  cerises jaunes
  • 1 Mini 
  • Olives noires dénoyautées
  • 1 Tomate ronde
  • Petites feuilles de Salade
  • Petites Piques de bois 
  • Mayonnaise
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Béchamel aux mini Crevettes roses

Béchamel aux mini Crevettes roses
Mots-clés :

Une délicieuse sauce d'accompagnement pour certains plats de poisson ....

Ingrédients :

  • 100 g de mini décortiquées cuites
  • Beurre
  • Farine
  • 25 cl de Lait
  • Sel
  • Persil
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Riz aux minis Crevettes roses et Poivron

Riz aux minis Crevettes roses et Poivron
Mots-clés : , ,

 Une belle assiette de Riz qui peut être dégusté chaud (comme du riz cantonnais ou en accompagnement de poisson), ou froid en salade par exemple ....

Ingrédients :

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Salade de Crevettes roses, Concombre et Echalote

Salade de Crevettes roses, Concombre et Echalote
Mots-clés : ,

Une belle salade de , très colorée et ensoleillée ....

Ingrédients :

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Sauce Béchamel aux Crevettes grises

Sauce Béchamel aux Crevettes grises
Mots-clés :

 Une belle sauce d'accompagnement pour des plats de poisson par exemple ....

Ingrédients :

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Crevettes assaisonnées à la Provencale

Crevettes assaisonnées à la Provencale
Mots-clés : , ,

De bonnes crevettes surgelées et assaisonnées à la mode provencale, toutes prêtes pour la cuisson .... 

Ingrédients :

  • 250 g de  sauvages surgelées et assaisonnées " Provençal "
  • Huile d'olive
  • Sel
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Gambas et Fruits de mer au Chorizo

Gambas et Fruits de mer au Chorizo
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 De bonnes Gambas cuisinées au Chorizo dégustées au restaurant "Dessirier" à Paris ....

Ingrédients (par personne) :

  • 4 Belles  crues
  • Fruits de mer (Moules, petits Calamars, petit Poulpe)
  • Chorizo en tranches fines
  •  Venere noir, cuisiné au Chorizo
  • Coriandre
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Tacos de Crevettes à Cocoa Beach

Tacos de Crevettes à Cocoa Beach
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De superbes Tacos aux Crevettes, salade et fromage blanc dégustés dans un restaurant de la plage de Cocoa beach en Floride ....

Ingrédients par personne) :

  • Pâte à Tortillas au Blé et Maïs
  • 9 à 12 Grosses  décortiquées
  • Carotte
  • Navet blanc
  • Fromage blanc
  • Lait de Coco
  • Sel
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Mini Crevettes roses et Chou-fleur vert

Mini Crevettes roses et Chou-fleur vert
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Une belle entrée de mini  avec un légume de couleur coordonnée 

Ingrédients :

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Fleur de Crevettes roses, Avocat et Myrtilles

Fleur de Crevettes roses, Avocat et Myrtilles
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Une présentation originale pour cette entrée de Crevettes roses accompagnées d'avocat et de fruits ....

Ingrédients (par assiette) :

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Crevettes roses sautées et Chips de Patate douce

Crevettes roses sautées et Chips de Patate douce
Mots-clés : ,

 De belles  et leur Chips de Patate douce, dégustées dans un restaurant de plage à Panama City en Floride ....

Ingrédients :

  •  crues
  • Patates douces
  • Huile 
  • Sel, Poivre
  • Croquettes de Pommes de terre
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Gambas calédoniennes à la plancha

Gambas calédoniennes à la plancha
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 De belles et bonnes Gambas cuites à la plancha et dégustées face à la mer, dans un petit restaurant du port de Nouméa 

Ingrédients :

  •  fraîches de taille moyenne par personne
  • Crudités ( Carotte, Chou rouge, Cive, Tomate)
  • Tagliatelles fraîches
  • Beurre persillé 
  • Huile d'olive 
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Par André • Restaurants • Dimanche 03/01/2016 • Version imprimable

Aumonières de Gambas et Courgette

Aumonières de Gambas et Courgette
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 De superbes et délicieuses aumônières de Crevettes pour un repas de Fête 

Ingrédients (pour 2 Aumônières) :

  • 3 ou 4 Belles  crues par aumônière
  • 2 Feuilles de Brick
  • 1 petite Courgette verte
  • Crème fraîche en pot
  • Sel, Poivre 
  • Huile d'olive
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Par André • Recettes • Lundi 21/12/2015 • Version imprimable

Canapés de Crevettes roses et Avocat

Canapés de Crevettes roses et Avocat
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 De superbes et délicieux petits canapés de Crevettes pour vos entrées ou apéritifs ....

Ingrédients :

  • 16  cuites (pas trop grosses) 
  •  mûr 
  • 1 Échalote
  • 1 Citron
  • Sel fin
  • Mini Toasts carrés pour canapés 
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Par André • Recettes • Mercredi 16/12/2015 • Version imprimable

Crevettes et Frites à l'américaine

Fried Shrimps and French Fries

Crevettes et Frites à l'américaine
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 Une recette de Gambas et Frites, classique dans tous les états du Sud des USA, que l'on déguste généralement dans un panier (Basket) recouvert de papier !

Ingrédients :

  •  crues ( 6 à 8 par personne, en fonction de la taille)
  • Frites de Pomme de terre crues surgelées
  • Huile de friture
  • Panure légère
  • Sel
  • Salade de chou
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Par André • Recettes • Mercredi 09/12/2015 • Version imprimable
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