Mots-clés : Crevettes, Crevettes grises, Tomates, Oeufs

Une belle assiette de poisson froid et Crevettes grises

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• Restes de Colin froid
• Crevettes grises
• 1 Tomate 
• Sauce Mayonnaise 
• 1 Oeuf  

Préparation / Cuisson :

- Décortiquer les queues de crevettes 
- Préparer la sauce mayonnaise selon la recette ---> Mayonnaise
- Laver la tomate à l'eau fraîche et la couper en deux
- Cuire l'oeuf façon Oeuf dur  puis le décortiquer et le couper en 4
- Placer les ingrédients sur les assiettes avec la sauce mayonnaise 
- Servir : 



Conseil du Chef :

- Parsemer de ciboulette ciselée et servir avec du citron 

Accompagnement :

Un verre de vin blanc d'Alsace 

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