Mots-clés : Crevettes roses, Avocat, Oeufs, Salades
Cette Recette a été dégustée au Restaurant Flora Danica situé sur les Champs Elysées à Paris ....
Ingrédients (par assiette) :
- 40 g de Crevettes roses du Groënland
- 1/2 Oeuf dur
- 1/2 Sucrine ( Salade )
- 1 Tranche de Pain noir
- Mousse d'Avocat
- Sauce spéciale du restaurant (comprenant : mayonnaise, moutarde, poivre .... )
- 1 Rondelle d'Oignon rouge
- Une branchette d'Aneth
Sur la tranche de pain noir, sont disposés dans l'ordre la mousse d'avocat, les crevettes sauce spéciale, le demi oeuf dur, la rondelle d'oignon rouge, la branchette d'aneth pour la présentation.
En complément sur l'assiette, la demi sucrine et deux traits de sauce
Adresse du restaurant :
Flora Danica
142 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Vous aimerez peut-être aussi ces autres recettes :
Feuilleté aux Crevettes roses
Crevettes roses sur Tartare d'Avocat
Avocat et Crevettes roses
Coquille de Crudités aux Crevettes
