Mots-clés : Crevettes roses, Légumes

 Un délicieux gratin aux Crevettes roses et Mimolette pour terminer un reste de Chou-fleur par exemple 

Ingrédients :

• Chou-fleur précuit 
• 6 à 8 Crevettes roses cuites par plat de 1 personne
• Mimolette
• Beurre 

Préparation :

- Décortiquer les queues des crevettes et réserver
- Étaler un fond de chou-fleur dans chaque plat en terre cuite individuel  
- Mettre par dessus les queues de crevettes roses
- Parsemer de mimolette râpée :



- Mettre quelques fines lamelles de beurre par dessus 

Cuisson :

- Placer les plats dans un four chaud à 200° pendant 1/4 d'heure 
- Sortir du four lorsque le gratin est prêt : 



- Servir et déguster : 



Conseil du Chef :

- Ajouter un soupçon de poivre noir sur la mimolette du gratin avant cuisson 

Accompagnement :

Vin blanc ou rosé frais du type Listel 

Vous aimerez peut-être aussi ces autres recettes :

• 
  
  Velouté de Poireaux aux mini Crevettes roses
  
• 
  
  Gratin de Crevettes, St-Jacques et Brocoli
  
• 
  
  Makis de Poireau aux Crevettes et curry
  
• 
  
  Mini Crevettes roses et Chou-fleur vert
  

---