Mots-clés : Crevettes roses

 Pour accompagner l'apéritif dans ses avions, il arrive qu'Air France serve une petite verrine composée de 4 Crevettes roses sur une crème onctueuse de poivrons Piquillos ....

Ingrédients (par personne) :

• 4 Crevettes roses décortiquées
• Estragon ciselé
• Piquillos (petits poivrons) jaunes, oranges et rouges
• Crème fraîche

Présentation :

- La présentation est simple mais alléchante : petite verrine (en plastique ;-) avec cuillère (également en plastique) sur une petite serviette avec le logo Air France (cf photo ci-dessus)

- Et lorsque l'on remue un peu les ingrédients on aperçoit la magnifique crème orangée de piquillo :



Résultats du test :

- Apparence : attrayante avec de belles couleurs coordonnées ( Crevettes et crème de piquillo ) 
- Quantité suffisante pour l'apéritif qui comprend également quelques petits gâteaux salés 
- Crème onctueuse avec bon goût des poivrons mixés
- Cuisson des crevettes : bien 

Accompagnement :

Tout type d'apéritif

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