Mots-clés : Crevettes
La Crevette Mante est un crustacé étonnant par ses performances dans deux domaines particuliers :
- sa capacité à perforer les coquillages et à casser les carapaces d'autres crustacés, et
- son système visuel très développé avec de grands yeux lui permettant d'avoir une vision de 360° et de voir toutes les couleurs avec des lumières très différentes
La Crevette Mante a un corps multicolore qui ressemble beaucoup à celui des Crevettes, et muni de 2 pinces qui se déploient très rapidement pour attraper sa proie, comme la Mante religieuse (d'où son nom).
Elle vit dans les eaux chaudes tropicales et peut atteindre 20 cm de longueur. Mais on peut également en trouver dans la mer Méditerranée vers l'Adriatique et la Catalogne en particulier.
Decouvrir les particularités de cette belle Crevette Mante avec cette magnifique bande dessinée ---> Why the Mantis Shrimp is my new favorite animal par the oatmeal.
La Crevette Mante est aussi appelée Squille
Certaines populations sont très friantes de ce type de crevettes, mais les pêcheurs ont souvent leurs doigts abîmés par les pinces du crustacé !
Exemple de dégustation culinaire de cette belle crevette ---> Varos à la Tahitienne
Vous aimerez peut-être aussi ces autres recettes :
La Galera ( Crevette Mante espagnole )
Crevette de Coleman
Quelle est cette magnifique créature ?
Brochettes de Crevettes / Citron de Floride
