Mots-clés : Crevettes roses, Gambas
Une belle recette dégustée au restaurant " km3 " à Ivry sur Seine et reconstituée à ma façon 
Ingrédients :
- 5 ou 6 Gambas moyennes par assiette
- Risotto
- Petite Salade composée ( Poivrons (vert, jaune, rouge), Pignons, Persil, Ciboulette, Oignon rouge ....)
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
)




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